Über uns
Mit Herz bei den Bienen
Hinter Nordbienchen® stehen wir: Oksana und Thorben Sievers. Seit 2016 führen wir gemeinsam unsere Imkerei im Kreis Steinburg, mitten im grünen Herzen Schleswig-Holsteins. Was als kleine Leidenschaft begann, ist heute unsere Lebensaufgabe – mit festen Wurzeln in der Region und dem Blick stets auf das Wohl unserer Bienen gerichtet.
Thorben kümmert sich mit Ruhe, Wissen und handwerklichem Geschick um die Bienenvölker: von der Frühjahrskontrolle über das Wandern in Raps- und Obstblüte, das Aufsetzen der Honigräume bis hin zur Varroabehandlung und Einwinterung. Oksana übernimmt die Arbeit nach der Ernte: das Entdeckeln, Schleudern, Rühren und Abfüllen des Honigs – alles in sorgfältiger Handarbeit. Gemeinsam entwickeln wir neue Produkte, stehen auf Märkten, pflegen unseren Online-Shop und tragen Nordbienchen® mit Überzeugung nach außen.
Das erste Bild auf dieser Seite zeigt Thorben bei den Bienen – inmitten der Rapsblüte. So beginnt unser Bienenjahr, mit Duft, Summen und dem ersten goldgelben Honig. Ein Stück weiter unten: Oksana, ebenfalls am Bienenstand. Ohne ihre Sorgfalt beim Schleudern und Verarbeiten gäbe es keinen Nordbienchen®-Honig, wie wir ihn lieben.
Unsere Produkte entstehen in kleinen Chargen, mit größtem Respekt vor Tier und Natur. Jeder Löffel, jedes Glas erzählt unsere Geschichte – ehrlich, ursprünglich und handgemacht.
Natürlich. Persönlich. Nordbienchen®.
